مكرونة بالسجق ... وجبة غداء مميزة وشهية وسريعة التحضير نقدمها لكِ ، جربي وصفات المكرونة المحببة للجميع بطعم السجق وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: سجق بالبصل والخضار بالفيديو
Ingredients
- 250 جم سجق (مقطّع إلى دوائر)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ربع كوب الحبق (طازج، مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب الخل الأبيض
- 2 حبة طماطم (مقطّعة مكعبات صغيرة)
- 0.5 كوب صلصة طماطم
- 500 جم معكرونة
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يتغيّر لونهما.
-
3
زيدي دوائر السجق وقلّبيها من وقت إلى آخر.
-
4
اسكبي الخل ثمّ أضيفي الطماطم المقطّعة وصلصة الطماطم.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل وأضيفي الحبق.
-
6
قلّبي من وقت إلى آخر على حرارة منخفضة حتى يثخن المزيج.
-
7
اسلقي المكرونة في الماء المملح حتى ينضج صفّيه وأضيفيه إلى الصلصة.
-
8
قلّبي جيداً ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.