مخلل الخيار من اشهر المقبلات الشامية على السفرة العربية، ويقدم بجانب وجبات الأطباق الرئيسية أو على سفرة الفطور، ويمكنك الإحتفاظ بمخلّل الخيار في الثلاجة لحوالي 3 أشهر

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومي بغسل حبات الخيار جيداً، ثم جففيه بشكل جيداً وضعيه في برطمان.

  • 2

    في وعاء جانبي، ذوبي كمية الخل مع الملح واسكبي المحلول فوق الخيار الموجود في البرطمان.

  • 3

    صبي كمية الماء حتى تتأكدي من تغطية حبات الخيار بالكامل.

  • 4

    أحكمي إغلاق البرطمان جيداً واتركيه لمدة 7 أيام قبل التقديم.

That’s all there is to it! Quick pickled cucumbers are a great addition to any meal, and they’re so easy to make. Give them a try the next time you’re looking for a little something extra.