مخلل الخيار... المخللات من المقبلات العربية المعروفة على السفرة، والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، نقدم لك كيفية تحضير مخلل الخيار بشكل ناجح وبأسهل طريقة، جربيه الآن شاهدي: مخلل الخيار بالفيديو
Ingredients
- 1 كيلو خيار (حجم صغير)
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 3 ملعقة كبيرة الملح الصخري
- 2 كوب الماء
Preparation
-
1
اغسلي الخيار، واصنعي بعض الشقوق الصغيرة على الخيار بواسطة السكين وصُفّيه في برطمان متوسط الحجم.
-
2
في وعاء، ضعي الماء والملح والخلّ وحركيهم جيداً.
-
3
اسكبي مزيج الماء فوق الخيار وأغلقي البرطمان جيداً، وبإمكانك وضع لاصق حول الغطاء لضمان عدم دخول الهواء إلى البرطمان.
-
4
لا تفتحي البرطمان مدّة 7 أيّام، وتذوقيه بعد هذه المدّة، يمكن وضعه في البراد بعد فتحه للمحافظة عليه.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning how to make pickled cucumber. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!
