مخلل الجزر السهل... استغني عن شراء المخللات الجاهزة من المحلات وتعلمي على طرق عمل وصفة مخلل الجزر السهلة والسريعة، جربي الوصفة اليوم وقدميه كطبق جانبي بجانب الأكلات الرئيسية والساندويشات شاهدي: مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
Ingredients
- 2 كيلو الجزر
- 4 حبة الليمون (مقطع شرائح)
- ربع كيلو فلفل أخضر (حار)
- ربع كوب ملح (ربع كوب صغير)
- فنجان الخل الأبيض
- 2 حبة عصير الليمون
- لتراً الماء
Preparation
-
1
قومي بتقشير الجزر والفلفل وقطعيهم بحسب الرغبة إما طولياً أو بشكل دوائر واغسلي الجزر وضعيه جانباً.
-
2
أضيفي شرائح الليمون وقلبي المكونات مع بعضها البعض.
-
3
ضعي المكونات في برطمان محكم الإغلاق.
-
4
ذوبي الملح في الماء ثم أضيفي عصير الليمون والخل وحركي جيداً واسكبي المحلول في برطمان المخلل وأحكمي إغلاقه جيداً.
-
5
اتركي المخلل مدة تتراوح ما بين 8 – 10 أيام في مكان معتدل الحرارة حتى يصبح جاهزاً للأكل.
