مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة جدا وباستخدام مكونات بسيطة جدا للحصول على مخلل او طرشي لذيذ يحافظ على لونه الشهي ويكون متماسك القوام ، شاهدوا الفيديو لفهم الطريقة أكثر .
Ingredients
- 1 كيلو خيار عضوي صغير الحجم
- 3 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة طعام ملح خشن
- 1 كوب خل أبيض
- 2 فص ثوم اختياري
Preparation
-
1
نرتب حبات الخيار في مرطبان ضغط
-
2
نمزج كل من ( الملح ، السكر ، الخل ) مع الماء
-
3
نسكب المزيج فوق الخيار و نضيف الثوم
-
4
نغلق المرطبان بشكل محكم
-
5
نخزنه لمدة 10 أيام ليصبح جاهز للأكل .
I hope you enjoyed this tutorial on how to make crunchy pickled cucumber. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about pickling cucumbers, check out our other pickling tutorials.
