مكعبات البطاطس مع الكزبرة والثوم .. حضري طبق من المقبلات الرمضانية السهلة في تطبيقها والشهية في مذاقها، وتمتعي مع عائلتك بأطيب الوصفات الجانبية المميزة تعلمي أيضاً: شيش طاووق مع مكعبات بطاطس.. لوجبة بنكهة مميزة
Ingredients
- 1 كيلو البطاطس (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات)
- 3 كوب الزيت
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة فرماً ناعماً)
- 1 حبة الفلفل الحار (مفروم)
- 5 فص الثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
اغسلي البطاطس بالماء ثم جففيها جيداً بواسطة فوطة نظيفة.
-
2
رشّي الملح عليها بحسب الرغبة.
-
3
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة واقلي مكعبات البطاطس حتى تحمر.
-
4
?في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وقلبي فيه الثوم حتى يحمر.
-
5
أضيفي الفلفل الحار واطهيه لـ5 دقائق، ثم أضيفي الكزبرة المفرومة وقلّبيها لـ3 دقائق.
-
6
أضيفي مكعبات البطاطس وقلّبي لمدة 3-5 دقائق.
-
7
تقدم ساخنة ومزينة بالبقدونس.
That's it for this tutorial! We hope you enjoyed learning how to make potato cubes with coriander and garlic. If you have any questions or feedback, please let us know in the comments below.