طريقة عمل محشي الفلفل بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي الفلفل بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة فلفل حلو (أحمر، أصفر)
- 2 كوب دجاج مطبوخ و (مفروم)
- 0.5 كوب 1 صلصة مكرونة مطبوخة بالثوم
- 0.5 كوب 1 جبن الموتزاريلا (مبشور)
- 0.75 كوب بقسماط
- 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج (مفروم)
Preparation
-
1
قطعي حبات الفلفل إلى نصفين وأزيلي البذور ثم اسلقيها في ماء مغلي لمدة دقيقتين وصفيها.
-
5
امزجي الدجاج مع 1 كوب صلصة و1 كوب جبن الموتزاريلا.
-
9
رصي أنصاف حبات الفلفل في طبق بايركس مدهون بقليل من الزيت ثم قومي بحشو الفلفل بالدجاج.
-
13
وزعي الصلصة والجبن المتبقي على سطح المحشي، ثم اخلطي البقسماط وجبن البارميزان وزيت الزيتون في وعاء صغير ووزعيه الخليط على سطح الفلفل.
-
17
غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير وضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يصبح الفلفل طرياً.