طريقة عمل مهلبية المشمش و الحليب

طريقة عمل مهلبية المشمش و الحليب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية المشمش و الحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 350 جم مشمش مجفف ( مشمشية )
• ماء
• 1 كوب سكر أو أكثر (حسب الذوق)
• 0.5 عصير ليمونة
• 6 كمية سخية من الفق الحلبى أو الصنوبر (اختياري )
• 0.25 كوب 1 من نشا الذرة

مقادير مهلبية الحليب :-

• 2 كوب حليب الدسم أو خالى الدسم إذا رغبت فى ذلك (كامل)
• 3 ملعقة كبيرة سكر أو أكثر حسب المذاق
• 2 ملعقة كبيرة نشا

6 ملعقة صغيرة نكهة : 1 ماء ورد أو ماء زهر أو فانيليا أو مكة

لوح مقادير الكراميل للتزيين :-

• 0.33 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة الخفيف ( لايت كورن سيرب )
• 1 كوب سكر
• ورق زبدة (حسب الذوق)

Preparation

• 1

  من وصفات المطبخ اللبنانى اللذيذة المناسبة للشتاء هى مهلبية المشمش ( المشمشية أو المشمش المجفف ) بالفستق الحلبى مع الحليب ويتم تزيينها بألواح الكراميل ولا أروع من ذلك .