طريقة عمل معكرونة الاسكواش باللحم – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معكرونة الاسكواش باللحم – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم لحم (مفروم)
 - 1 بصلة صغيرة (مفروم)
 - 3 فص ثوم (مفروم)
 - 1 ملعقة صغيرة ملح
 - 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
 - 1 علبة طماطم (مهروس)
 - ورق غار
 - 1 قطعة جبنة رومى ( اختياري )
 - 1 حبة اسكواش كبيرة ومخبوزة ( قرع )
 - جبنة مبشورة للتزيين ( اختياري )
 
Preparation
- 
                                        1
ضعى اللحم المفروم فى مقلاة كبيرة غير لاصقة وقلبيه مع البصل والثوم والملح والفلفل الاسود حتى يصبح بنى اللون .
 - 
                                        5
أضيفي الى اللحم الطماطم المهروسة وورق الغار وقلبي .
 - 
                                        9
أضيفي قطعة الجبن الرومى ( اختياري ) ويطهى على درجة حرارة مرتفعة لمدة 15 دقيقة .
 - 
                                        17
ضعى الاسكواش المبشور فى وعاء مبطن بمناديل ورقية لامتصاص الماء الزائد .
 - 
                                        21
عند التقديم : ضعى معكرونة الاسكواش فى طبق التقديم وفوقها صلصة اللحم المفروم وزينى الطبق بالجبن المبشور والبقدونس المفروم ثم قدمى هذا الطبق الصحى اللذيذ لأطفالك بعد العودة من المدرسة .
 - 
                                        25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 210 كالورى .