طريقة عمل معجنات مشكلة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معجنات مشكلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 كوب طحين
- 1 كوب زيت
- 1 كوب لبن زبادي دافئ
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 بيض
Preparation
-
1
يوضع الطحين، الملح، السكر والخميرة ويخلطوا جيدا، ثم يضاف البيض، الزيت واللبن الدافئ وتعجن العجينة جيدا
-
2
تضاف الماء رويداً مع العجن الجيد إلى أن تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق بالأيدي
-
3
تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة تقريبا، ثم تشكل وتحشى حسب الرغبة وبحشوات مختلفة
-
4
تدخل إلى الفرن لتنضج ولتحمر من الوجهين على درجة حرارة 180 درجة مئوية محمى مسبقا لمدة نصف ساعة وتقدم
And that's all for this post! I hope you enjoyed reading and that you found the information useful. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. Thank you for reading!