يعد حلى المافن من الحلويات الغربية التقليدية ويقدم مع الشاي، ويمكن تحضيره بعدة أنواع وأشكال، نقدم لكم طريقة عمل مافن التوت الأزرق (البلوبيري) اللذيذ على طريقة مطبخ سيدتي

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

  • 2

    ?جهزي صينية المافن وبطنيها بالورق الخاص.

  • 3

    ?اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط هشاً وفاتح اللون.

  • 4

    أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.

  • 5

    أضيفي الفانيلا وبشر الليمون واخفقي.

  • 6

    ?اخلطي الطحين مع البيكنج باودر و الملح في وعاء.

  • 7

    أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر بالتناوب مع الحليب حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 8

    أضيفي البلوبيري واخلطي.

  • 9

    9. صبي المزيج في صينية المافن المجهزة دون أن تملئي أكواب المافن حوالي النصف.

  • 10

    10. أدخلي الصينية الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة.

  • 11

    1أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة.

  • 14

    ?

There you have it! Now you know how to make delicious blueberry muffins at home. Be sure to experiment with different flavor combinations and let us know how it goes. And if you need any more baking inspiration, be sure to check out our other recipes. Happy baking!