مافن السبانخ وجبنة الفيتا ... حضري وصفات المافن المالحة الطيبة والشهية بحشوة مميزة مكونة من السبانخ مع جبن الفيتا، بإمكانك تقديمه كطبق جانبي أو على وجبة الفطور أو العشاء شاهدي: مافن الجبنة والزعتر بالفيديو
Ingredients
- 250 جم السبانخ
- 2 حبة البيض
- 350 جم دقيق
- كوب لبن
- رشّة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة
- 200 جم جبن فيتا
- 5 جم الزيتون
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
-
3
أضيفي السبانخ إلى الزيت واتركيه على النار قليلاً وقلبي.
-
4
ضعي الدقيق والخميرة والملح في طبق كبير الحجم وقلبي جيداً.
-
5
ضعي البيض واللبن وزيت الزيتون في طبق آخر وقلبي جيداً.
-
6
أضيفي الدقيق تدريجياً إلى البيض مع التحريك باستمرار.
-
7
أضيفي السبانخ والجبن والزيتون إلى مزيج الدقيق والبيض واخلطي المكونات جيداً مع بعضها.
-
8
ضعي الخليط في صينية المافن ثم ضعي الصينية في الفرن.
-
9
اتركي الصينية حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
-
10
اتركي الصينية تهدأ قليلاً قبل التقديم.
