طريقة عمل مافن المرتديلا والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن المرتديلا والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى ببشر الجبن السويسرى بشرا ناعما ( يمكن استخدام أى نوع جبن مفضل ) .

  • 5

    فى وعاء اخلطى المكونات الجافة ( الطحين – السكر – الملح – البيكنج صودا – البيكنج بودر ) , وفى وعاء آخر اخلطى المكونات السائلة ( الحليب – الزبدة – البيض ) ثم أضيفي خليط المكونات السائلة الى الجافة وقلبيهم معا , أخيرا أضيفي مكعبات المرتديلا والجبنة المبشورة وقلبي , وزعى الخليط على الأكواب بالتساوى .

  • 9

    اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 لمدة 15 : 20 دقيقة .

  • 13

    انقلى المافن الى رف السلك المعدنى وانتظرى حتى يبرد قليلا .

  • 17

    قدمى المافن دافئ ( يمكن تخزين ما تبقى عن طريق حفظه وهو بارد تماما فى كيس بلاستيكى محكم الغلق فى الفريزر واستخدامه عند الحاجة ) .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال المرتديلا بالسوسيس .