طريقة عمل مافن المرتديلا والجبن

طريقة عمل مافن المرتديلا والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن المرتديلا والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 بيكنج بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 0.25 كوب 1 من الحليب
• 1 بيضة
• 0.5 كوب زبدة مذابة
• 0.5 كوب 1 من الجبن السويسرى ال (مبشور)
• 0.5 كوب 1 من مرتديلا اللحم صغيرة (مقطع مكعبات)

خطوات التحضير

• 1

  قومى ببشر الجبن السويسرى بشرا ناعما ( يمكن استخدام أى نوع جبن مفضل ) .

• 5

  فى وعاء اخلطى المكونات الجافة ( الطحين – السكر – الملح – البيكنج صودا – البيكنج بودر ) , وفى وعاء آخر اخلطى المكونات السائلة ( الحليب – الزبدة – البيض ) ثم أضيفي خليط المكونات السائلة الى الجافة وقلبيهم معا , أخيرا أضيفي مكعبات المرتديلا والجبنة المبشورة وقلبي , وزعى الخليط على الأكواب بالتساوى .

• 9

  اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 لمدة 15 : 20 دقيقة .

• 13

  انقلى المافن الى رف السلك المعدنى وانتظرى حتى يبرد قليلا .

• 17

  قدمى المافن دافئ ( يمكن تخزين ما تبقى عن طريق حفظه وهو بارد تماما فى كيس بلاستيكى محكم الغلق فى الفريزر واستخدامه عند الحاجة ) .

• 21

  ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال المرتديلا بالسوسيس .