طريقة عمل مافن الجبن والخضروات

من أخبركِ أن المافن بس من الحلويات؟ جربي طريقة عمل المافن الحادق بالجبن والخضروات وشرائح اللحم وأخبرينا رأيك!

Ingredients

• 1.5 عدد - طحين مت الاستعمالات
• 1 كوب - من طحين القمح ال (كامل)
• 2 ملعقة صغيرة - من البكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة - من البيكنج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة - من الملح
• 1.25 كوب - لبن رائب
• 2 - بيض
• 0.25 كوب - من الزيت النباتي
• 2 ملعقة صغيرة - من العسل
• 1 كوب - جبن تشيدر (مقطع)
• 1 كوب - من شرائح اللحم الرقيقة

Preparation

• 1

  سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  اخلطي المقادير الخمسة الصلبة في وعاء وحرّكيها لكي تشكّل مزيجاً متناسقاً.

• 3

  في وعاءٍ آخر، اخلطي البيض والزيت والعسل لكي يشكّلون بدورهم مزيجاً متناسقاً.

• 4

  أضيفي الحليب الرائب إلى الطحين واخلطي المزيج.

• 5

  أضيفي شرائح اللحم والجبنة إلى الخليط.

• 6

  وزّعي الخليط على أوعية صغيرة مخصّصة لخبز المافينز بعد أن تكوني دهنتيها ببعض الزيت منعاً لالتصاق العجينة فيها، واخبزيها لمدّة تتراوح بين 18 و20 دقيقة.

• 7

  اتركيها لتبرد على رفّ مسطّح، ثمّ قدّميها.

We hope you enjoyed this recipe for cheese and vegetable muffins! If you try it out, let us know how it goes in the comments below.