طريقة عمل مافن الجبن والخضروات

من أخبركِ أن المافن بس من الحلويات؟ جربي طريقة عمل المافن الحادق بالجبن والخضروات وشرائح اللحم وأخبرينا رأيك!

المقادير

• 1.5 عدد - طحين مت الاستعمالات
• 1 كوب - من طحين القمح ال (كامل)
• 2 ملعقة صغيرة - من البكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة - من البيكنج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة - من الملح
• 1.25 كوب - لبن رائب
• 2 - بيض
• 0.25 كوب - من الزيت النباتي
• 2 ملعقة صغيرة - من العسل
• 1 كوب - جبن تشيدر (مقطع)
• 1 كوب - من شرائح اللحم الرقيقة

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  اخلطي المقادير الخمسة الصلبة في وعاء وحرّكيها لكي تشكّل مزيجاً متناسقاً.

• 3

  في وعاءٍ آخر، اخلطي البيض والزيت والعسل لكي يشكّلون بدورهم مزيجاً متناسقاً.

• 4

  أضيفي الحليب الرائب إلى الطحين واخلطي المزيج.

• 5

  أضيفي شرائح اللحم والجبنة إلى الخليط.

• 6

  وزّعي الخليط على أوعية صغيرة مخصّصة لخبز المافينز بعد أن تكوني دهنتيها ببعض الزيت منعاً لالتصاق العجينة فيها، واخبزيها لمدّة تتراوح بين 18 و20 دقيقة.

• 7

  اتركيها لتبرد على رفّ مسطّح، ثمّ قدّميها.

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة المخصصة لصنع فطائر الجبن والخضروات! إذا جربته، فأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.