طريقة عمل ام على بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ام على بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو رقاق .
- 0.5 لتراً 1 حليب .
- 2 ملعقة سمن .
- 2 ملعقة كبيرة قشدة .
- كوب مكسرات مشكلة .
- 2 ملعقة زبيب .
- كوب سكر .
Preparation
-
1
يقطع الرقاق قطعا صغيرة ويرش بالسمن ويزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر لونة .
-
2
يوضع الرقاق فى طبق فرن أو صينية ويذاب السكر فى الحليب ويضاف عليه بحيث يغطى تماما .
-
3
تضاف المكسرات المحمرة ( بندق , لوز , فستق ) والزبيب على الوجة ويزج فى فرن متوسطة الحرارة حتى يتشرب .
-
4
تخرج الصينية ويضاف عليها القشدة وتزج فى الفرن مرة أخرى حتى يحمر الوجة وتقدم ساخنا .