طريقة عمل التوست بالبيض والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التوست بالبيض والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بصلة (مقطع شرائح)
- 4 شريحة لحم مدخن
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- صلصة حارة (حسب الرغبة)
- 6 شريحة 2 تو أسمر
- 3 بيض مسلوق (مقطع شرائح)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 شريحة جبن شيدر أصفر وجبن شيدر بالأعشاب
- زبدة للشوى
Preparation
-
1
اسلقي البيض بماء مملح مغلي لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بالماء البارد وصفيه وقطعيه شرائح .
-
5
في مقلاة علي درجة حرارة منخفظة ذوبي الزبدة وضعي البصل واتركيه حتى يذبل ويصبح لونه بنى ذهبي ثم ارفعيه جانبا , وفي نفس المكان ضعي شرائح اللحم المدخن وقلبيها حتى تصبح مقرمشة.
-
9
في طبق صغير ضعي المايونيز مع الصلصة الحارة (الكمية حسب الرغبة) وقلبي .
-
13
رشي شرائح البيض بكمية وفيرة من الملح والفلفل الأسود .
-
17
ضعي مقدار معلقة من المايونيز علي كل شريحة توست وافرديها .
-
21
ثم ضعي عليها بيض .
-
25
ثم ضعي علي البيض شريحة جبن .
-
29
ثم ضعي لحم مدخن وبصل مكرمل وشريحة جبن بالأعشاب وشرائح بيض مرة أخري .
-
37
ثم ضعي عليه زبدة مرة أخري وحمريه من الجانب الاخر وانتظري حتى يذوب الجبن .
-
40
اقسمي الساندويتش الي قسمين ويقدم مع شرائح التفاح .