طريقة عمل الطماطم المحشية بالثوم و الفلفل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطماطم المحشية بالثوم و الفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 فص عدد ثوم (مهروس)
- 4 عدد طماطم
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 عدد عصير ليمون
- 1 قرن عدد فلفل حامى
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
Preparation
-
1
هنقطع وحدات الطماطم من اعلى و نشقها اربع اجزاء .
-
2
بعد كده هنخلط الثوم مع الملح و الكمون و الكزبرة و الفلفل و عصير الليمون .
-
3
هنحشي الطماطم بالحشو السابق و نضيف على الوجه الزيت ثم تقدم بألف هنا .