طريقة عمل الطماطم المحشية بالثوم و الفلفل

طريقة عمل الطماطم المحشية بالثوم و الفلفل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطماطم المحشية بالثوم و الفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 فص عدد ثوم (مهروس)
• 4 عدد طماطم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 عدد عصير ليمون
• 1 قرن عدد فلفل حامى
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة

خطوات التحضير

• 1

  هنقطع وحدات الطماطم من اعلى و نشقها اربع اجزاء .

• 2

  بعد كده هنخلط الثوم مع الملح و الكمون و الكزبرة و الفلفل و عصير الليمون .

• 3

  هنحشي الطماطم بالحشو السابق و نضيف على الوجه الزيت ثم تقدم بألف هنا .