طريقة عمل الذرة بالفلفل واللحم المقدد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الذرة بالفلفل واللحم المقدد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 شريحة سميكة لحم بقري مقدد (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 0.33 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 1 كوب مكعبات الفلفل الأخضر
- 0.5 كوب 3 حبات الذرة
- قليل من الزيت
- فتات جبن البارميزان أو الفيتا
Preparation
-
1
افرمي اللحم المقدد إلى قطع صغيرة ثم اقليها في قليل من الزيت على نار منخفضة الحرارة حتى تصبح مقرمشة ثم ارفعيه جانباً.
-
5
قطعي حبات الذرة باستخدام سكين حاد، يمكنكِ استخدام الذرة المسلوقة أو المشوية أو الذرة الحلوة حسب الرغبة.
-
9
اخفضي الحرارة ثم أضيفي الثوم المفروم والبصل الأخضر وقلبي لمدة 2 دقيقة، أضيفي الفلفل والذرة وحركي بشكل جيد لمدة 5 دقائق.
-
13
أضيفي اللحم المقدد المقلي إلى خليط الذرة وقلبي.
-
17
ضعي الذرة باللحم المقدد في طبق التقديم ورشي الجبن على سطحه.
-
21
قدميه ساخناً وبالهنا والشفا.