طريقة عمل السجق البيتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السجق البيتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 100 جرام بروتين صويا (فول صويا مجروش) (منقوع مدة لا تقل عن ½ ساعة و مصفى)
- 0.5 كيلو ممبار بتلو
- 0.5 كيلو لحم ملبسه (مفرومه ناعم)
- 1 معلقه صغيره ملح
- 1 معلقه صغيره فلفل اسود
- 1 معلقه صغيره بابريكا
- 1 معلقه صغيره ثوم بودر
- 1 معلقه صغيره جوز الطيب
- 2 حبه فلفل الوان اخضر واصفر
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 حبه بصل متوسط (مقطع شرائح)
- 2 معلقه كبيره صلصه
- 0.5 كوب ماء ساخن
