طريقة عمل السجق البيتي

طريقة عمل السجق البيتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السجق البيتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 100 جرام بروتين صويا (فول صويا مجروش) (منقوع مدة لا تقل عن ½ ساعة و مصفى)
• 0.5 كيلو ممبار بتلو
• 0.5 كيلو لحم ملبسه (مفرومه ناعم)
• 1 معلقه صغيره ملح
• 1 معلقه صغيره فلفل اسود
• 1 معلقه صغيره بابريكا
• 1 معلقه صغيره ثوم بودر
• 1 معلقه صغيره جوز الطيب
• 2 حبه فلفل الوان اخضر واصفر
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 2 حبه بصل متوسط (مقطع شرائح)
• 2 معلقه كبيره صلصه
• 0.5 كوب ماء ساخن