المتبل بالباذنجان المشوي .. جربي وصفات المقبلات الشامية المميزة على سفرتك بالباذنجان، وصفة سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الشهي، قدميها مع المشاوي شاهدي:  متبل باذنجان بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.

  • 2

    قشري حبات الباذنجان وصبي القليل من عصير الليمون.

  • 3

    اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.

  • 4

    أضيفي الملح والثوم المهروس والطحينية والزبادي وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    اسكبي المتبل بطبق التقديم وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

Mutabbal is a delicious eggplant dish that is perfect for a summer BBQ. If you're looking for a new dish to try, I highly recommend giving this one a go. Thanks for reading and I hope you enjoy the recipe!