الملوخية من الوصفات الشعبية المحببة في معظم البلدان العربية، جربيها اليوم كما بالوصفة وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها! جربي أيضًا: الدجاج بالزبدة
Ingredients
- 0.5 لتراً - من مرق الدجاج
- 2 باكيت - ملوخية مجمدة
- رشّة - بهارات مشكلة
- - ليمون للتقديم (حسب الذوق)
- رشّة - فلفل أسود
- 2 صدر - دجاج ومسحب (مسلوق)
- - ثوم بحسب الرغبة (مهروس)
- رشّة - كزبرة ناشفة
- - ملح (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
Preparation
-
1
اغلي مرق الدجاج مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على النار.
-
2
أضيفي الملوخية المجمدة إلى مرق الدجاج، واخفضي حرارة النار، حين تبدأ الملوخية المجمدة بالغليان.
-
3
تخصلي من قوام الملوخية الأبيض عند الظهور.
-
4
بهري الملوخية بالملح، والكزبرة الناشفة، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود.
-
5
أضيفي الدجاج المسحب وحركي.
-
6
اقلي الثوم المهروس بالقليل من الزيت، ومن ثم أضيفيه للملوخية وأطفئي النار تحتها مباشرة.
-
7
قدميها ساخنة بجانب الأرز المفلفل.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make frozen molokhia. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!