الملوخية من الوصفات الشعبية المحببة في معظم البلدان العربية، جربيها اليوم كما بالوصفة وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها! جربي أيضًا: الدجاج بالزبدة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغلي مرق الدجاج مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على النار.

  • 2

    أضيفي الملوخية المجمدة إلى مرق الدجاج، واخفضي حرارة النار، حين تبدأ الملوخية المجمدة بالغليان.

  • 3

    تخصلي من قوام الملوخية الأبيض عند الظهور.

  • 4

    بهري الملوخية بالملح، والكزبرة الناشفة، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود.

  • 5

    أضيفي الدجاج المسحب وحركي.

  • 6

    اقلي الثوم المهروس بالقليل من الزيت، ومن ثم أضيفيه للملوخية وأطفئي النار تحتها مباشرة.

  • 7

    قدميها ساخنة بجانب الأرز المفلفل.

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الملوخية المجمدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!