الملوخية بالدجاج بالفيديو .. شاهدي وصفات رمضان بالفيديو وقدمي على سفرتك أطيب أكلات رمضان العربية المفضلة للجميع، جهزي الملوخية بجانب الأرز المفلفل الطيب تعلمي أيضاً: الملوخية الناشفة باللحم.. من المدينة المنورة
Ingredients
- لتتبيلة الدجاج
- 0.5 دجاجة الدجاج (طازجة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- كيس الملوخية (مجمدة)
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 حبة طماطم (مقطعة)
Preparation
-
1
لتتبيل الدجاج: ضعي الدجاج في صينية فرن بايركس، وأضيفي البابريكا، بهار الدجاج، الكمون، الأوريغانو، الثوم، عصير الليمون، الخل، معجون الطماطم، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وتبلي الدجاج بالمكونات جيداً.
-
2
غلفي صينية الدجاج بورق الألمنيوم، وأدخليها للفرن مدة ساعة على درجة حرارة 180.
-
3
لتحضير تقلاية الملوخية: ضعي زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على النار، أضيفي الثوم المهروس، والكزبرة الخضراء، وقلبي حتى تذبل الكزبرة.
-
4
لتحضير الملوخية: ضعي كيس الملوخية المجمدة في قدر على النار، وصبي مرق الدجاج، وحركي حتى تذوب الملوخية، أضيفي الطماطم، وأضيفي مزيج التقلاية وتترك على النار مدة 15 دقيقة.
-
5
قدمي الملوخية مع الدجاج المشوي والأرز المفلفل.
I hope you enjoyed this video tutorial on how to make molokhia with chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!