ام عبدالعزيز عضوة مطبخ سيدتي قدمت طبق حلويات شعبي وتقليدي بالوطن العربي .. يقدم باردا والبعض يفضله ساخناً أيضاً ويزين بكل أنواع المكسرات المتوفرة في المطبخ
Ingredients
- لتراً حليب (سائل)
- 6 ملعقة كبيرة النشاء
- 0.5 كوب حليب (سائل / كمية إضافية)
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- ملعقة صغيرة مستكة (مطحونة)
- ربع كوب فستق حلبي (للتزيين)
- كوب سكر
Preparation
-
1
في قدر غير لاصق نضع الحليب والسكر ويحرك حتى يغلي تماما.
-
2
في وعاء عميق نذيب النشا بالحليب البارد ويذوب جيدا عندما يغلي الحليب نضيف النشا تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك.
-
3
ومن ثم نضع ماء الزهر والمستكة ويترك لثوان قليلة ثم يسكب في اكواب ويزين بالفستق ويقدم باردا.
This is how you make pudding the traditional way. If you want to try something different, you can always experiment with different flavors and ingredients. Just remember to have fun and enjoy the process!