لقيمات بالقشطة مقرمشة ... للحلويات العربية مكانة مميزة على سفرة حلويات رمضان، تعلمي خطوات عمل حلى اللقيمات بالقشطة وقدميها على سفرتك كضيافة ولا أشهى من طعمها شاهدي: اللقيمات بالفيديو
Ingredients
- 2 كوب طحين
- علبة القشطة
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة النشاء
- ملعقة كبيرة سكر
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 0.5 كوب ماء دافئ
Preparation
-
1
اخلطي جميع المواد الجافة معاً في وعاء، ثم ضعي عليها المواد السائلة واخلطيها جيداً، ثم اتركيها حتى تتخمر لمدة ساعة ونصف.
-
2
اخلطيها جيداً قبل القلي، لكي لا تبقى الفقاعات وتتفتح أثناء القلي.
-
3
حمّي زيت على النار، ثم إبدأي بأخذ مقدار ملعقة من الخليط مبللة بالزيت حتى لا يلتصق الخليط فيها وضعيه في الزيت، ثم كرري الخطوة حتى نفاذ الكمية.
-
4
اقلي اللقيمات حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون ثم ارفعيها مباشرة على القطر.
-
5
صفيها من القطر، وضعيها في طبق التقديم.