الوصفة من إعداد الطاهية إيناس عاهد
Ingredients
- 1 كيلو برغل (مقادير عجينة الكبة)
- 0.5 كيلو لحم العجل (هبرة بدون دهن مقادير عجينة الكبة)
- 1 حبة البصل (مقادير عجينة الكبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (مقادير عجينة الكبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (مقادير عجينة الكبة)
- 0.5 كيلو لحم مفروم (مقادير حشوة الكبة)
- 1 حبة البصل (مفرومة مقادير حشوة الكبة)
- 2 ملعقة كبيرة سماق (مقادير حشوة الكبة)
- ربع كوب الجوز (مقطع مقادير حشوة الكبة)
- ربع كوب صنوبر (مقادير حشوة الكبة)
- ان ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (مقادير حشوة الكبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مقادير حشوة الكبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (مقادير حشوة الكبة)
- 0.5 كوب الطحينية (مقادير صلصة الطحينة)
- 3 ملعقة كبيرة المايونيز (مقادير صلصة الطحينة)
- 2 ملعقة كبيرة الجوز (مفروم خشن مقادير صلصة الطحينة)
- 1 حبة عصير الليمون (كبيرة مقادير صلصة الطحينة)
- 2 فص الثوم (مهروس مقادير صلصة الطحينة)
- رشّة بابريكا (مقادير صلصة الطحينة)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (مقادير صلصة الطحينة)
- كوب الماء (مقادير صلصة الطحينة)
- رشّة نعناع ناشف (مقادير صلصة الطحينة)
- حسب الرغبة البقدونس (للتزيين)
- حسب الرغبة صنوبر (للتزيين)
Preparation
-
7
على هذا الرابط
Give this kibbeh recipe a try and let us know how it turns out! And if you have any tips or tricks for making kibbeh, be sure to share them in the comments below.
