الدونات بدون بيض .. جهزي في البيت أصناف الحلويات الغربية المحببة لعائلتك، وتعلمي طريقة عمل الدونات بدون بيض إن لم يكن متوافراً لديك بنفس الطعم الشهي تعلمي: دونات بالبرتقال بطريقة سهلة
Ingredients
مقادير عجينة الدونات
- 2 كوب طحين
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة (مذوبة)
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 كوب حليب (دافئ)
مقادير التغليفة
Preparation
-
1
اخلطي الحليب الدافئ مع السكر حتى يذوب السكر تماماً.
-
2
أضيفي الخميرة واخلطي وغطي المزيج واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تفور الخميرة.
-
3
انخلي الطحين في وعاء كبيرة وأضيفي الملح والبيكنج باودر واخلطي المزيج.
-
4
أضيفي الزبدة المذابة والفانيلا وخليط الخميرة والحليب والسكر واخلطي جيداً حتى تتكون عجينة لزجة.
-
5
يمكنك إضافة الماء عند الحاجة.
-
6
ضعي العجين على سطح مرشوش طحين واعجنيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة.
-
7
غطي العجين واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
-
8
اعجني العجينة لمدة دقيقتين ثم قطعيها إلى كرات.
-
9
مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها بقطاعات الدونات.
-
10
سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم اقلي الدونات فيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
-
11
ضعي الدونات في طبق على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.
-
12
اخلطي السكر والقرفة في طبق واغمسي وجه الدونات المقلي فيه وقدميه.
That’s it for this tutorial on how to make donuts without eggs. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!