يعتبر الدجاج المشوي بالفرن من أشهى الأطباق خصوصاً عندما يتبل ويضاف له نكهات أخرى، واليوم نقدم لك الدجاج بالزعتر، وصفة سهلة ولذيذة للغاية. للمزيد من وصفات تتبيلات الدجاج اضغطي هنا.
Ingredients
- 50 جم الزبدة
- ملعقة كبيرة الطرخون (أوراق)
- 2 ملعقة صغيرة بشر الليمون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 250 جم صدر الدجاج ((مع الجلد والعظم)
- 150 جم لوبياء
- غصن الزعتر
- 200 مل مرق دجاج
Preparation
-
1
? يُحمَّى الفرن، على حرارة 200 درجة مئويَّة.
-
2
? توضع صينيَّة ذات قعر مُخطَّط مُخصَّصة للشيِّ داخل الفرن.
-
3
? تُذوَّب الزبدة في مقلاة صغيرة، ويُضاف الطرخون إليها وبشر الليمون الحامض والملح والفلفل، مع التقليب. ويُتبَّل صدرا الدجاج بالخليط المذكور. ثمَّ، توضع الصينيَّة الساخنة على نار متوسِّطة الحرارة، ويُضاف صدرا الدجاج مع الخليط إليها، ويُقليان لحوالي أربع دقائق على كلِّ جهة.
-
4
? تُطفأ النار، ويُضاف اللوبياء والزعتر إلى الصينيَّة مع الدجاج، ويُصبُّ مرق الدجاج. وتُدخل الصينيَّة إلى الفرن الساخن، ويُطهى الدجاج لحوالي ربع ساعة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make chicken with thyme for a healthy diet. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!