طريقة عمل عدس بالسجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عدس بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحي البصل والثوم وعود القرفة والشطة وورق اللوري والزعتر

  • 2

    ضيفي الخل والملح والفلفل والطماطم واتركيها على النار لتحصلي على الطماطم

  • 3

    ضعي السجق في قليل من زيت الزيتون وادخليه الفرن لمدة 25 دقيقة

  • 4

    اسلقي العدس في ماء مع 2 فص ثوم وورق لوري وبقدونس ثم صفيه من المياه وافرمي الثوم

  • 5

    ضيفي له 4 معالق زيت زيتون و 2 ملعقة خل وعصير الليمون

  • 6

    ضعي العدس في وعاء التقديم وقطعي السجق شرائح فوقه (أو ضعيه كاملا) و ضيفي له الصلصة

  • 7

    قدميه ساخنا على الطريقة الإيطالية