الدجاج المشوي بالثوم وإكليل الجبل.. سيد المائدة دائماً.. اخترناه لك اليوم بتتبيلة مختلفة عن المألوف.. الوصفة مجربة وبنكهة غاية في الروعة
Ingredients
- دجاجة الدجاج (وزنها 1200 غم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل (الروزماري)
- 1 حبة ليمون (مقطع أرباع)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 10 فص الثوم (مقشر)
- 0.33 كوب الخل
- 0.33 كوب مرق دجاج (أو مرق خضار)
Preparation
-
1
?سخني الفرن على حرارة 450.
-
2
?افركي الدجاجة بملعقة من زيت الزيتون والملح والبهارات المشكلة.
-
3
?ضعي ربع ليمونة وملعقة صغيرة من إكليل الجبل داخل الدجاجة.
-
4
?ضعي الدجاج بصينية عميقة ووزعي الثوم والليمون عليها واخبزيها بالفرن المحمى لمدة 25 دقيقة.
-
5
?خفضي حرارة الفرن.
-
6
?في وعاء اخلطي الخل والمرق وباقي كمية الزيت وإكليل الجبل وصبي الخليط على صينية الدجاج وأعيدها للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الدجاجة ذهبية و ناضجة.
-
7
?انقليها إلى طبق التقديم مع تزيين بإكليل الجبل وقدميها ساخنة.
And that's how you make grilled chicken with garlic and rosemary! I hope you enjoy this dish as much as I do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!
