الدجاج المحشي من الأطباق التي يقبل عليها الكثير، نقدم لك الدجاج المحشي بالأرز والخضار، جربيه وأخبرينا عن رأيك

Ingredients

Preparation

  • 1

    لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت وقلّي الثوم والبصل لـ5 دقائق، أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر وقلي حتى تذبل.

  • 2

    أضيفي الطماطم والزعتر والبقدونس المجفف والأرز واخلطي لدقيقتين.

  • 3

    اسكبي مرق الدجاج.

  • 4

    اتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطّي القدر لـ20 دقيقة.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 6

    لدهن الدجاج: إدهني الدجاجة من الداخل والخارج بالثوم وشرائح الحامض وزيت الزيتون.

  • 7

    ضعي حشوة الأرز داخل الدجاجة، وأغلقي الدجاج بحبة ليمون حامض.

  • 8

    أربطي أفخاذ الدجاج حتى لا تخرج الحشوة.

  • 9

    9. ضعي الدجاج في صينية فرن ووزعي عليها شرائح الليمون الحامض، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لساعة حتى تنضج الدجاجة.

I hope you enjoyed this recipe for chicken stuffed with rice and vegetables. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!