الدجاج بالكاري لرجيم صحي.. اخترنا لك هذا الطبق الشهي من المطبخ الهندي المشهور بالبهارات الشهية ليكون طبقك المميز لوجبة الغداء أثناء اتباعك للرجيم.. حضريه وتمتعي بأطيب نكهة وألذ طعم
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
- ملعقة كبيرة بودرة الكاري
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- كوب مرق دجاج
- 0.33 كوب زبيب
- 0.5 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ربع كوب كزبرة خضراء (مفرومة / للزينة)
- ربع كوب لبن (للتقديم)
Preparation
-
1
?اخلطي الطحين والملح والشطة في كيس بلاستيكي وأضيفي قطع الدجاج للكيس حتى يختلط المزيج.
-
2
?سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج حتى يتحمر.
-
3
?أضيفي بودرة الكاري وقلبي حتى تمتزج المكونات ثم أزيلي الدجاج من المقلاة واتركيه جانبا.
-
4
?ضعي البصل في المقلاة مع الثوم وممكن إضافة القليل من الزيت في حال الحاجة ثم قلبي لمدة دقيقتين.
-
5
?أضيفي مرق الدجاج والزبيب وصلصة البندورة وحركي.
-
6
أعيدي وضع الدجاج فوق المزيج واتركيه على النار حتى يغلي واتركيه لمدة 8 دقائق حتى يصبح الصوص سميكاً.
-
7
?زيني الطبق بالكزبرة وقدميه إلى جانب اللبن الزبادي.
That’s it for this post! I hope you enjoyed my take on how to make chicken curry for a healthy diet. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!