تعرفي علي طريقة جديدة لعمل الدجاج علي الطريقة المغربية وقدميها مع الكسكس، وأخبرينا هل نجحتي في تطبيقها؟
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة - مربى (مشمش للصوص)
- عود - بصل أخضر (مفروم للصوص)
- 2 كوب - 1 كريمة لبي (للصوص)
- 6 ملعقة كبيرة - 1 مردة (للصوص)
- عدد - دجاجة كاملة (مقطعة)
- رشّة - ملح
- رشّة - بهارات دجاج
- رشّة - قرفة (للدجاج)
- 0.5 ملعقة صغيرة - كمون (للصوص)
- 1 ملعقة كبيرة - مربى (مشمش)
Preparation
-
1
في وعاء عميق نضع جميع مكونات الصوص ونخلطها جيداً ثم يغطى ونضعه في الثلاجة.
-
2
في وعاء آخر نضع مكونات تتبيلة الدجاج ونخلطها جيداً.
-
3
ثم نضع قطع الدجاج بها وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
-
4
ثم ترص في صينية وتوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً .
-
5
يرص في طبق التقديم ويقدم مع الصوص السابق تحضيره بالهنا والشفا
And that's how you make chicken the Moroccan way! I hope you enjoyed this recipe and please let me know in the comments below if you have any questions or suggestions.