طبق رئيسي يمكن تحضيره بسهولة، شهي ويحبه الجميع.. مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم الشهية.. تمتعي بها مع عائلتك

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي القليل من الزيت على النار الخفيفة، وأضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود واطهيها جيداً حتى ينضج اللحم تماماً.

  • 2

    ضعي القليل من الزبدة واقلي فيها البصل لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر حتى يذبل.

  • 3

    أضيفي الطحين واقليه مع البصل إلى أن يغلي قليلاً، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي إليه الزعتر وحرّكيه جيداً.

  • 4

    صبي فوقه اللبن وأعيديه إلى النار حتى يغلي تماماً ثم ارفعيه من جديد عن النار، وضعي معه كوبين من الجبنة التشيدر وحركيه جيداً حتى يذوب.

  • 5

    في صينية بايركس، صفي الطبقة الأولى من البطاطس وضعي فوقها طبقة من المزيج السابق، وطبقة من اللحم المفروم المقلي، ثم طبقة أخرى من المزيج، وطبقة أخرى من البطاطس. رشي فوقها ما تبقى من جبنة التشيدر.

  • 6

    أدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى يحمر وجهها، حينها أخرجيها وقدّميها ساخنة.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make potatoes with minced meat. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!