طريقة عمل الباذنجان الرومي المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الباذنجان الرومي المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى مقلاة فيها زيت ساخن عميق نقلى الباذنجان .

  • 2

    فى الكبة نضيف الثوم وفلفل حار وملح وفلفل وكمون وخل وعصير ليمون ونفرهم مع بعض .

  • 3

    وفى طبق نضع طبقة من الباذنجان ونرش عليها بقدونس وطماطم وخلطة ثم طبقة من الباذنجان وبقدونس وطماطم وخلطة .

  • 4

    وتقدم .

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for fried eggplant. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!