طريقة عمل الأرز المقلى بالثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز المقلى بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 300 جم أرز الياسمين مطبوخ
- 2 فص ثوم (مفروم)
12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من صلصة الصويا
- كمية من الجزر والبازلاء المجمدة أو ال (طازج)
- 2 حبة بيض مخفوق
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
Preparation
-
1
هذه الوصفة سهلة جداً وبسيطة ومكوناتها متوفرة فى مطبخك ولا تستغرق أكثر من 15 دقيقة ومن ناحية أخرى فالأرز المقلى يعتبر وجبة صحية ويمكن تناوله كوجبة رئيسية لأنه يحتوى على كمية من الخضار ( البازلاء – الجزر – الذرة ) وأيضاً يحتوى على بروتينات البيض والأهم من كل ذلك أنه لذيذ حقاً .
-
5
كل ما عليكى الآن هو تحمير الثوم فى الزيت ثم إضافة الأرز والملح والصويا صوص وعندما يسخن الأرز أضيفي الخضار ويطهى لعدة دقائق ثم قومى بعمل حفرة فى المنتصف واسكبى فيها البيض المخفوق ثم ابدئى فى تقليب الأرز مع البيض شيئاً فشيئأ بحيث يختلطوا ببعضهم البعض .
-
9
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة أنواع أخرى من الخضار حسب الذوق أو إضافة الدجاج ، اللحم البقرى ، الروبيان .