الأرز الهندي المبهر .. يعد الأرز الغداء الرئيسي المفضل لدى الكثيرين.. حضرنا لك ومن المطبخ الهندي العريق الأرز المبهر بالتوابل الهندي الشهية والمميزة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة واقلي البصل حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.

  • 2

    ?سخني الماء في قدر واسع حتى يغلي ثم ضعي الملح بالماء.

  • 3

    ?أضيفي الكركم و الهيل وعود القرفة والكمون للماء واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.

  • 4

    ?أضيفي الأرز بعد أن تصفيه من الماء وخففي النار وغطي القدر و اتركيه لمدة 25 دقيقة دون تحريك حتى ينضج الأرز.

  • 5

    ?اسكبي الأرز في طبق التقديم  واخلطي البصل المقلي معه وزينيه بالزبيب و الكاشو المحمص.

  • 6

    ?يمكنك تقديمه إلى جانب الخضار بالكاري واللحم أو الدجاج.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this guide on how to make dazzling Indian rice. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!