فطيرة الديك الرومي بالجبن الموتزاريلا، وجبة شهية ومغذية كماأنها سهلة التحضير، تعلمي طريقة تحضيرها معنا هنا. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: فطيرة الكوسا فطيرة الدجاج والجبن اللذيذة فطيرة التونا بالخضروات للرجيم

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع قطع الديك الرومي في وعاء، ويضاف إليه الجزر والبصل والثوم والكرفس والبقدونس والبقسماط والجبنة البارميزان وبيضة، وتقلب جيداً.

  • 2

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، وتقلب مرة أخرى.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه خليط الديك الرومي مع الخضراوات.

  • 4

    يقلب الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتشوح الخضروات.

  • 5

    تضاف صلصة الطماطم، وتقلب مرة أخرى، ثم ترفع من على النار.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 7

    تقطع عجينة البيف باستري على هيئة مستطيلات يوضع طبقة منها أسفل صينية بايركس مدهونة بزيت .

  • 8

    ويوضع خليط الرومي فوق العجينة ، ويرش عليه الجبنة الموزريلا.

  • 9

    ترص شرائح البيف باستري الأخرى بجانب بعضها البعض مع ترك دائرة صغيرة في المنتصف دون وضع عجينة عليها.

  • 10

    تخفق البيضة، ويضاف إليه رشة فلفل أسود، وتدهن بها عجينة البيف باستري.

  • 11

    تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.

  • 12

    تخرج من الفرن، وتزين بالبقدونس.

  • 13

    تقطع، وتقدم

And that's how you make a turkey pie with mozzarella cheese! I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family.