الأرز الأبيض بالخضار ... على سفرة غداء اليوم، قدمي أطيب وأسهل وألذ وصفات الأرز الأبيض المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربي الوصفة اليوم وقدميها بجانب السلطات المفضلة أو اللبن الزبادي بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: الأرز الأبيض المفلفل خطوة بخطوة بالصور
Ingredients
- 2 حبة الكوسا (مقطعة مكعبات)
- 2 كوب البروكولي (مفصول الزهرات)
- كوب الجزر (مسلوق)
- 0.5 كوب البصل الأخضر (مقطع)
- 0.5 كوب الذرة (معلبة)
- 0.5 كوب البازيلاء (معلبة)
- 0.5 كوب زبيب
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مقطع طولياً)
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 كوب الأرز
- 3 كوب الماء
Preparation
-
1
في مقلاة حمّي زيت الزيتون واقلي الكوسا والبروكولي والبصل الأخضر والفلفل الاحمر.
-
2
نكهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود.
-
3
بعد أن تنضج الخضار أضيفي حبات الزبيب وتابعي التحريك.
-
4
أضيفي البازيلاء والجزر والذرة ثم حركي قليلاً ثم ضعي المزيج جانباً.
-
5
في قدر آخر، إغلي الماء مع الملح ثم أضيفي الأرز واسلقيه لحوالي 10 دقائق إلى أن ينضج.
-
6
أضيفي الأرز فوق مزيج الخضار واخلطيه وقدميه ساخناً.
