طريقة عمل الأرز بالثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 2 كوب أرز أبيض
- 0.5 كوب 2 ماء
- مكعب ملح أو مرق الدجاج
Preparation
-
1
سخني الزيت في مقلاة الطهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً .
-
5
اشطفي الأرز تحت الماء الفاتر ثم صفيه بشكل جيد .
-
10
أضيفي الأرز إلى المقلاة وحركيه بشكل جيد مع الثوم لبضع دقائق .
-
14
أذيبي مكعب مرق الدجاج أو الملح في الماء ثم صبي الماء على الأرز .
-
18
اتركي الأرز حتى يغلي الماء ثم غطي الوعاء واخفضي الحرارة تماماً واتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة .
-
22
أزيلي الغطاء وقلبي الأرز بالشوكة .
-
26
ضعي الأرز في طبق التقديم ثم زينيه بمفروم البقدونس الطازج .