إذا كنتِ من محبي الأكلات الجديدة،  اخترنا لكِ من المطبخ الصيني طريقة تحضير الأرز بالبيض المقلي والخضروات.

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الزيت في قدرغير لاصق على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

  • 2

    اضيفي الفليفلة، الزنجبيل والثوم، وقلّبي لمدة دقيقة.

  • 3

    اضيفي الجزر، الخس، البصل الأخضر والبازلاء وقلّبي لمدة 3 دقائق.

  • 4

    اضيفي الفلفل، صلصة الصويا، الملح والأرز وقلّبي جيداً.

  • 5

    اخفقي البيض واضيفي إلى القدر وقلّبي بسرعة لمدة دقيقتين.

  • 6

    اضيفي ماء إذا وجدتي حاجة إلى ذلك.

  • 7

    قدمي الأرز ساخناً.

That’s it! You now know how to make delicious fried egg rice. I hope you enjoy this dish as much as I do. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. Thanks for reading!