اللازنيا من الأطباق الشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة، اخترنا اللازانيا لوجبة غداء اليوم ، طبق مميز وجديد، جربي تحضيره وسينال إعجاب الجميع ورضاهم .. شاهدي المزيد من أطباق المعكرونة المبتكرة على موقع مطبخ سيدتي
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البطاطا الحلوة (مقشرة ومفرومة ناعم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 عود الكرفس (مفروم ناعم)
- 3 حبة الجزر (مقشر ومفروم ناعم)
- 2 كوب القرع (مقطع مكعبات)
- 50 مل لتراً مرق خضار
- 2 ملعقة كبيرة الزعتر الأخضر (مفروم)
- 9 شريحة اللازانيا
- كوب جبن الغرويير
- كوب جبنة الموتزاريلا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 عود الكرات (مفروم شرائح)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 علبة بندورة (مفرومة)
Preparation
-
1
?سخني الفرن على درجة حرارة 200.
-
2
?سخني زيت الزيتون في قدر على النار وأضيفي البطاطا الحلوة، البصل، الكرفس، الجزر، اليقطين والكراث وحركيهم سوية وغطي القدر واتركيه على النار مدة 15 دقيقة.
-
3
?أضيفي الثوم ومرقة الخضار والزعتر والبندورة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.
-
4
?تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود.
-
5
?ضعي اللازانيا في ماء مغلي لمدة 3 دقائق.
-
6
?في طبق الفرن ضعي طبقة من اللازانيا و فوقها طبقة من خليط الخضار ثم طبقة اللازانيا ثم خضار حتى تنفذ الكمية.
-
7
?غطي وجه اللازانيا بنوعين الجبنة واخبزيها بالفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة.
-
9
?
Try out this recipe for yourself and let us know how it turns out in the comments below. Be sure to share this post with your friends and family if you know anyone who loves lasagna as much as you do!