اللازنيا من الأطباق الشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة، اخترنا اللازانيا لوجبة غداء اليوم ، طبق مميز وجديد، جربي تحضيره وسينال إعجاب الجميع ورضاهم .. شاهدي المزيد من أطباق المعكرونة المبتكرة على موقع مطبخ سيدتي
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البطاطا الحلوة (مقشرة ومفرومة ناعم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 عود الكرفس (مفروم ناعم)
- 3 حبة الجزر (مقشر ومفروم ناعم)
- 2 كوب القرع (مقطع مكعبات)
- 50 مل لتراً مرق خضار
- 2 ملعقة كبيرة الزعتر الأخضر (مفروم)
- 9 شريحة اللازانيا
- كوب جبن الغرويير
- كوب جبنة الموتزاريلا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 عود الكرات (مفروم شرائح)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 علبة بندورة (مفرومة)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على درجة حرارة 200.
-
2
?سخني زيت الزيتون في قدر على النار وأضيفي البطاطا الحلوة، البصل، الكرفس، الجزر، اليقطين والكراث وحركيهم سوية وغطي القدر واتركيه على النار مدة 15 دقيقة.
-
3
?أضيفي الثوم ومرقة الخضار والزعتر والبندورة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.
-
4
?تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود.
-
5
?ضعي اللازانيا في ماء مغلي لمدة 3 دقائق.
-
6
?في طبق الفرن ضعي طبقة من اللازانيا و فوقها طبقة من خليط الخضار ثم طبقة اللازانيا ثم خضار حتى تنفذ الكمية.
-
7
?غطي وجه اللازانيا بنوعين الجبنة واخبزيها بالفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة.
-
9
?
جرب هذه الوصفة بنفسك وأخبرنا كيف ستظهر في التعليقات أدناه. تأكد من مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك وعائلتك إذا كنت تعرف أي شخص يحب اللازانيا مثلك!