طريقة عمل كيك الأناناس بالكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الأناناس بالكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

6 حبة جوز لصوص الكراميل:

خطوات التحضير

  • 5

    قطعي الأناناس إلى حلقات سميكة قليلاً.

  • 9

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر لمدة 5 دقائق.

  • 13

    أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق ( يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة ) ثم أضيفي الملح والبكينج بودر والفانيليا وبرش الليمون وعصير الليمون، اخفقي جيداً ثم أضيفي الطحين والحليب واخفقي مرة أخرى.

  • 17

    لتحضير الكراميل : أذيبي 1 كوب سكر بني مع 3/1 كوب زبدة على نار هادئة أو في الميكروويف ثم وزعي صوص الكراميل في قوالب خزفيه مدهونة بالزبت وأضيفي في كل قالب حلقة من الأناناس ثم أضيفي خليط الكيك واجعلي سطحه أملس.

  • 21

    ضعي قوالب الكيك في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 177 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 30 دقيقة، اتركي الكيك ليبرد قليلاً ثم اقلبيه في طبق التقديم.

  • 29

    قدمي كيك الأناناس المقلوب دافئاً أو بارداً.