كيش البروكلي بالدجاج ... وصفات سهلة وسريعة وشهية نقدمها لك ، جربي إعداد وصفة كيش البروكلي بصدور الدجاج المميزة، وقدمي الطبق على سفرة غداء اليوم شاهدي: فطيرة الدجاج بالفيديو
Ingredients
مقادير العجينة
- 0.5 كوب دقيق
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب الزبدة (مذوّبة)
- ربع كوب الماء
- 1 حبة قشرة ليمون (مبشورة)
مقادير الحشوة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 كوب البروكولي (مفصول الزهرات)
- 0.33 كوب البصل (مقطّع مكعبات)
- 0.33 كوب الفليفلة الحمراء (مفرومة)
- 0.5 كوب جبنة (مبشورة)
- 500 جم صدر الدجاج (مقطّع، مسلوق)
- 3 حبة البيض (مخفوق)
- 0.25 كوب حليب (سائل)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
لتحضير العجينة: امزجي الدقيق والملح في وعاء.
-
3
أضيفي برش الليمون الحامض والماء والزبدة واعجني المكونات.
-
4
دعي العجينة ترتاح لمدّة 30 دقيقة.
-
5
مدّي العجينة على شكل دائرة وضعيها في صينية فرن.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق.
-
7
لتحضير الحشوة: سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي البروكولي والبصل والفليفلة الحمراء، بعد 3 دقائق، ارفعي المقلاة عن النار.
-
8
ضعي الجبن والدجاج ومزيج الخضار فوق العجينة.
-
9
في وعاء، امزجي البيض والحليب والملح والفلفل ثم اسكبيه فوق الخضار.
-
10
أعيدي إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة 40 دقيقة.
-
11
برّدي الطبق لمدّة 10 دقائق قبل تقديمه.
