لأحلى ضيافة للأصدقاء والعائلة، تعلمي كيك اسفنجي بالكاكاو من أبسط وأسهل الطرق لتحضير الكيك الاسفنجي ببودرة الكاكاو وبطريقة ناجحة
Ingredients
لتحضير الكيك
- 225 غم الزبدة
- 225 غم سكر البودرة
- 4 حبة البيض
- 175 جم طحين
- 50 غم بودرة الكاكاو
- للتزيين
- رشّة سكر البودرة
- قطعة الفواكة (بحسب الرغبة)
Preparation
-
1
حمي الفرن على درجة حرارة 180. وإدهني صينية الكيك بالزبدة، أو بالزيت النباتي مع رشة طحين.
-
2
في وعاء عميق، اخفقي الزبدة والسكر حتى يتجانس الخليط ويرتفع، ثم أضيفي البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل إضافة.
-
3
نخلي الطحين والكاكاو، ثم أضيفيهم لخليط الزبدة والسكر، وحركي بالملعقة حتى تمتزج المكونات تماماً.
-
4
صبي خليط الكيك بصينية الفرن الجاهزة، وأدخلي الكيك للفرن مدة 40 – 45 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
-
5
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد.
-
6
زيني الكيك برشة من السكر البودرة، أو بقطع من الفاكهة الموسمية بحسب الرغبة.
-
7
قدميه دافئاً أو بارداً.
And there you have it, a delicious cocoa sponge cake that's perfect for any occasion! I hope you enjoyed this recipe and if you have any questions or comments, please leave them below.